user_mobilelogo
absolventi
dum
moodle
 
oceneni
stredni roku1
Login 

Dne 2. 4. 2019 proběhl na OV CU kurz pod vedením známé a šikovné cukrářky Zlaty Otavové, která přijela na naše pracoviště, aby učitele odborné výchovy a žáky oboru cukrář a cukrářské práce seznámila s novými trendy zdobení dortů. V dnešní době je každý vyrobený dort v podstatě originální umělecké dílo. Kurz byl zaměřený na zdobení dortů pomocí krémů a modelovací hmoty. O kurz byl ze strany žáků i učitelů velký zájem. Celkem se přihlásilo 30žáků a 6 učitelů. Proto nyní dostali přednost žáci 3. ročníků. Žáci určitě získali inspiraci na své odborné závěrečné práce, kde právě budou zhotovovat dorty k různým příležitostem. Každý žák si na konci kurzu zhotovil a ozdobil svůj malý dort a použil nové metody zdobení dortů např. zdobení pomocí speciálně tvarovaných karet, nových druhů cukrářských trubiček, mramorové potahové hmoty a karamelových kamínků.
Děkujeme paní Zlatě Otavové za velmi pěkný přístup k žákům a trpělivost při výkladu a ukázkách.
S žáky oboru 3. CUP zapsala Bc. I. Dvorská
20190402 090650 resized 1
20190402 095828 resized 2
20190402 114854 resized
20190402 123107 resized 1,
20190402 125259 resized 1